冷冻大龙虾的家常做法
，冰冻大龙虾的家常做法

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本文目录

1. 油爆虾杭帮菜正宗做法
2. 油爆虾最正宗的家常做法
3. 糖醋大虾的做法最正宗的做法

油爆虾杭帮菜正宗做法

原料 ：对虾250克，葱白1段，糖醋糖醋鲜姜1小块 
，虾的虾料酒2汤匙，做法做法白糖3汤匙
，大全花生油250克(实耗不多)，酱油3汤匙。

1 、对虾触须剪掉 ，清洗干净 ，切成半寸段，沥干水。

2 、葱白清洗干净，切成细末。

3、鲜姜去皮，切成细末。

4 、将葱末、姜末放小碗内，加入酱油、白糖 、料酒调匀
。

5、取炒锅置火上烧热，倒入花生油 ，待油热后将虾段放入
，炸透后捞出 ，倒入锅中油 。

6 、将炸好的虾段倒入锅中，随即将调好的汁倒入锅中翻炒几下，盖上盖稍焖片刻，待汁近干时再翻炒几下。

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、然后盛入盘内即可
。

油爆虾最正宗的做法

原料：小河虾450克，香葱2根，姜3片

调料
：生抽30ml ，老抽10ml 
，黄酒25ml，白糖35克
，香醋5ml

做法  ：

1）虾洗净 ，用厨房纸巾将表面的水份完全吸干。葱姜切末，备用。

2）锅中倒入油（约750ml） 
，大火烧至微微冒烟后，调成中火 ，油温热时
，放入虾，炸约1分钟左右，虾表面呈金黄色，捞出，沥干油 。

3）另起锅，锅中倒入一点油，中小火
，放入葱姜末，炒出香味后，加入糖，生抽，老抽，黄酒，使调料充分融合
，再放入炸好的虾 ，迅速翻炒均匀 。

4）临出锅前烹入香醋，撒些香葱段即可
 。

糖醋大虾的做法最正宗的做法

主料

对虾适量，姜适量，蒜适量

辅料

油适量 ，料酒适量，生抽适量，白糖适量 ，陈醋适量

1.对虾剪去虾须 
。

2.挑去虾线洗净 。

3.调好糖醋汁  ：比例为一酒二酱三糖四醋五水 。

4.锅中放油，下入姜蒜煸香
，放入对虾翻炒变色。

5.倒入糖醋虾 ，盖盖烧5分钟 ，大火收汁。

好了 ，关于家常糖醋虾的做法和糖醋虾的做法大全的问题到这里结束啦  ，希望可以解决您的问题哈
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